Triangulos crujientes de queso gorgonzola y nueces

Aperitivo fácil de preparar y muy rico, mejor comerlo calentito, se puede freir, pero en este caso yo lo he hecho al horno.

Ingredientes:

• Pasta filo
• Aceite
• Cebolla
• Queso gorgonzola
• Nueces

Preparación:

Cortar la cebolla en juliana y poner a pochar en aceite hasta que este doradita.

Cortar tiras de pasta filo de 15 cm. de ancho.

Poner en cada tira un poco de cebolla, queso gorgonzola y nueces picadas y enrollar en forma de triangulo.

poner en una placa de horno, previamente engrasada y hornear a 175º hasta que este doradito