Este bizcocho me ha sorprendido mucho al hacerlo, queda muy jugoso, siempre había probado la típica tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera pero nunca de esta manera y en mi casa a volado de lo rica que ha quedado.
Ingredientes:
- 2 Manzanas
- 200 gr. de harina
- 200 gr. de mantequilla
- 140 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura química
Batimos los huevos junto con el azúcar y la mantequilla.
Añadimos las manzanas partidas en trocitos y batimos de nuevo
Incorporamos la harina junto con la levadura y mezclamos
Horneamos a 175º durante unos 40 minutos según el horno y el molde utilizado
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